Menu de votre
food-truck

Sur cette page, vous pourrez prendre connaissance de la carte de votre food-truck de Crainhem. Entre plats libanais et spécialités italiennes, notre concept se décline en une multitude de saveurs méditerranéennes. Consultez le menu à votre aise et n’hésitez pas à venir vers nous en cas de questions.

Carte

Mezze en portions

Houmous : Purée de pois chiches  
Moutabal : Caviar d'aubergine  
Labne : Fromage blanc, ail et menthe  
Taboulé : Salade à base de persil, blé cassé, oignons, tomates, citron, huile d'olive  
Fattouche : Salade à base de légumes,vinaigre de pomme, huile d'olive et pain croustillant  
Makali : Mixte de choux-fleurs et aubergines frits  
Feuille de vigne au légumes (8pc)  
Moussaka : Aubergines, poivrons, oignons, sauce tomate, pois chiches  
Riz et petits pois  
Trio découverte : Houmous, moutabal, labne  
Soupe du jour  

Grandes spécialités et  mini galettes

Rakakat : Pâte frit au fromage de brebis : 1/pc  
Rakakat : Pâte frit au fromage de brebis : 5/pc  
Falafel : Boulette à base de pois chiches et coriandre : 1/pc  
Falafel : Boulette à base de pois chiches et coriandre : 5/pc  
Sambouzik Lahme : Pâte farcie à la viande hachée : 1/pc  
Sambouzik Lahme : Pâte farcie à la viande hachée : 5/pc  
Fatayer épinards : Pâte farcie aux épinards et oignons : 1/pc  
Fatayer épinards : Pâte farcie aux épinards et oignons : 5/pc  
Kibbe Halabie : Boulette de blé cassé à la viande hachée et pignons : 1/pc  
Kibbe Halabie : Boulette de blé cassé à la viande hachée et pignons : 4/pc  
Haloumi Frit : Petit (4 tr.)  
Haloumi Frit : Grand (8 tr.)  
Kellaj : Galette grillée au fromage de brebis  
Sojok: Saucisse de boeuf grillé  
Portion Brochette Kefta ou brochette Poulet (2pc)  

Pitas libanaises

Taouk : Brochette poulet, tomate, salade, cornichons, sauce ail  
Kefta : Brochette kefta, persil, oignons, tomates, sauce ail ou sésame  
Kibbe :Kibbe, salade, tomates, cornichons, sauce ail  
Sojok : Sojok, tomate, salade, cornichons, sauce ail  
Falafel : Falafel, salade, tomates, cornichons, navet, menthe, sauce sésame  
Haloumi : Haloumi, tomate, salade, cornichons, sauce ail  
Makali : Choux-fleur et aubergine frits, tomates, menthe, persil, oignons, sauce sésame  
Supplement Haloumi  

Menu Libanais

 

Plats

Le Libanais : Brochette poulet ou Brochette Kefta, taboulé, houmous, riz, Falafel  
Sojok : Sojok, taboulé, houmous, moutabal  
Kibbe : Kibbe, houmous, labne, fattouche  
Falafel : Falafel, taboulé, houmous, moutabal  
Haloumi : Haloumi, houmous, labne, fattouche  
Mix Grill : Brochette Kefta et Taouk, Sojok, houmous, fattouche, riz  

Boissons

Soft : Coca, Coca Zero, Fanta, 7up, Ice Tea, Eau Plate / Pétillante (italienne - 0.50cl)  
Bières : Jupiler  
Italienne  
Libanaise  
Café – Espresso  
Cappucino  
Crème de chocolat chaud  
Latte Machiato Frappé  
Vins : Vins : Rouge, Blanc, Rosé, Italien, Libanais  
Prosecco  
Vin Chaud  

Dessert

Dessert du jour  

Contact

Vous souhaitez obtenir des informations au sujet de notre carte ? N’hésitez pas à prendre contact avec nous. Nous sommes joignables par téléphone. Vous pouvez également nous envoyer un message à l’aide de notre formulaire de contact. Notre food-truck cuisine libanaise n’attend plus que vous. Nous sommes installés près de Bruxelles, Anderlecht, Saint-Gilles, Jette, Kraainem....

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